Catering
Catering – Van trolley tot tafelbeleving
Bij Wagon Plastron draait catering niet alleen om eten, maar om een complete zintuiglijke ervaring op rails. Of uw reis nu vraagt om een lichte snack, een stevig ontbijt of een gastronomisch diner, onze catering is modulair, flexibel en altijd afgestemd op het tijdstip, de sfeer van uw evenement en de verwachtingen van uw gasten.
Van trolleybussen tot volwaardige restaurants aan boord: wij bieden kwaliteit, gemak en culinaire hoogstandjes, zelfs op hoge snelheid.
Snacks en drankjes
Snel, vers en altijd op tijd. Onze snacks en drankjes worden geserveerd via speciaal ontworpen trolleys, waardoor een discrete en efficiënte service direct bij de passagiersstoel mogelijk is.
Koude en warme dranken, wijnen, cocktails en aperitieven.
Lichte snacks, zoet of hartig, voor tussendoortjes
Verkoop aan de stoel via slimme betaalterminals met volledige rapportage
Ontbijt voor onderweg
Begin uw reis goed. Wij serveren ontbijtopties variërend van eenvoudige ontbijtboxen tot uitgebreide continentale buffetten, inclusief warm, ovenvers brood dat aan boord wordt gebakken.
Ontbijtboxen op kamertemperatuur (voorverpakt, minimale voorbereiding nodig)
Continentaal ontbijt met fruit, zuivelproducten, brood en beleg.
Opties op maat met lokale of thematische ingrediënten.
Lunch en dineren – van informeel tot culinair
Of het nu gaat om een zakelijke lunch, een buffet of een vijfgangenproeverijmenu: onze keukenteams creëren eetervaringen die perfect aansluiten bij de gelegenheid en de verwachtingen overtreffen.
Snelle lunches of afhaalmaaltijden
Warme buffetopstellingen of à-la-carteselecties
Luxe dineren met volledige bediening aan tafel en bijpassende wijnen.
Manieren om bediend te worden
Stijlvol geserveerd, voor onderweg.
Van ontbijt en snacks tot luxe diners en cocktails op maat, wij verzorgen elk moment van uw reis – afgestemd op uw gasten en evenement. Of het nu gaat om een informele, gemakkelijke maaltijd of culinaire elegantie, onze cateringservice wordt aangeboden in drie dynamische formats:
Trolleyservice - Slim en Mobiel
We brengen snacks, drankjes, ontbijt, lunch en diner rechtstreeks naar uw tafel – met trolleys die aansluiten bij uw serviceniveau en de verwachtingen van uw gasten.
Volledig op maat gemaakt per route of doelgroepsegment.
Verkoop aan de stoel met slimme koelopslag en productpresentatie.
Draadloze betaalterminals en rapportage na de rit
Bar, disco en entertainment
Verander uw trein in een pop-up bar of feestwagon. Wij creëren bruisende uitgaansgelegenheden aan boord met drankjes, muziek en een sfeer die perfect aansluit bij uw thema.
Drankmenu's op maat en kenmerkende cocktails
Verlichting, geluid en decoratie voor een complete sfeer.
Live dj's, thematische crewstyling of entertainment op aanvraag.
Resto - Het restaurant aan boord
Een complete culinaire ervaring op de rails. Ons restauratierijtuig biedt alles van snelle lunches tot gastronomische meergangenmaaltijden – allemaal met uitzonderlijke service.
High-volume or intimate dining layouts
Chef-crafted seasonal and themed menus
Perfect for stand-alone service or part of a larger custom event